Abnehmen durch verzicht auf kohlenhydrate

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Salat hagen Pasta bzw. Kohlenhydratarm gegen kohlenhydratreich ist immer häufiger ns FrageFoto: getty Images

Von Laura Pomer | 09. Juni 2020, 14:48 Uhr

„Low Carb“ bedeutet für die meisten menschen gesunde, figurbewusste Ernährung. Dabei lässt sich das Theorie by schädlichen Kohlenhydraten no halten. Ob und wann der Verzicht oben den verteufelten Ernährungsbaustein empfehlenswert zu sein – und wann er sogar beschädigt kann.

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Fisch, fleisch oder Tofu bei Salat – ns klassische Sportleressen. Wer in einen fitten Körper bedacht ist, legt das Ernährungsschwerpunkt für gewöhnlich auf fettarme Eiweißlieferanten und lässt Sättigungsbeilagen als Reis, Kartoffeln und reisnudel weg. Auch an Diäten gilt ns Verbot vermeintlich böser Kohlenhydrate wie Erfolgsgarant – auch wenn es no immer leichtfällt. Noch ist er überhaupt eine gute Idee? ungkirke.com wollte es genau wissen und fragte Experten, als sinnvoll das ist, oben Kohlenhydrate kommen sie verzichten.


Kohlenhydrate und Sport

Wer sich bereits ein wenig mit von Thema Physiologie beschäftigt hat, weiß, dass sogar Fett das Körper mit energie versorgt – und das für Muskulatur und gehirn trotzdem Zuckermoleküle das ende Kohlenhydraten die schnellste Energiequelle darstellen. Sind nicht Wunder also, das gerade Ausdauersportler nicht in Kohlenhydrate verzichten, sondern pasta und sonstiges Getreideprodukte sogar wesentliche Bestandteile des Speiseplans darstellen. Gänzlich verpönt Kohlenhydrate so bei Athleten nicht. Etwas anderntags sieht es in Krafttraining aus.

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Gerade in Ausdauersportlern stand Nudeln vor Wettkämpfen hoch im KursFoto: getty Images

Auf Kohlenhydrate zu verzichten, kann sein aggressiv machen

Weil das Körper zu Muskelaufbau in erster Linie Proteine benötigt, abrufen Bodybuilder lieber in Schrippen vorbei damit Eiweißshake. „Dabei benötigt man damit Stemmen by Gewichten sogar Energie“, erklärt professor Thomas Konrad, Endokrinologe und Stoffwechsel-Experte aus Frankfurt in Main in Nachfrage by ungkirke.com. „Sie aus Eiweißbausteinen kommen sie beziehen – sprich: Proteine bei Zuckermoleküle umzuwandeln –, zu sein für das Muskeln und Leber einer komplizierter und anstrengender Prozess.“ dass „Pumper“ gelegentlich reizbar erscheinen, ist deshalb nicht immer einer rein subjektiver Eindruck. „Jede form einseitiger Ernährung tun können aggressive Stimmungen verursachen“, sagt professor Konrad.


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Jeder Körper ich habe geantwortet anders


Trotz wissenschaftlicher Erklärungen fällt auf: etwas Menschen nimm es ständig Kohlenhydrate zu sich und bleiben dabei schlank; bei anderen auf der anderen seite setzt selbst ns kleinste Brötchen direkte an. Was unterscheidet diese Menschen? „Unter unterschiedlich die Lebensumstände“, weiß professor Konrad. Da wer mehr Bewegung an seinen Alltag integriert oder körperlich arbeitet, verbrennt logischerweise sogar mehr.


Aber Achtung: kommen sie Experten zufolge kann auch Stress bei Kombination mit zuckerreicher Ernährung zulasten ns Figur gehen. „Das liegt in höheren Stresshormonpegel innerhalb Blut. Wenn kommen sie dieser Disposition still Zucker hinzukommt, benötigt das Körper als des Speicherhormons Insulin. An Dauer begünstigt das die Einlagerung über Fettzellen“, sagt Konrad kommen sie ungkirke.com.

Inwieweit Menschen zu dieser Stressreaktion neigen, hat teil mit ihr genetischen Veranlagung kommen sie tun. Und sogar damit, ob sie auf raffinierte Zucker mit Verdauungsbeschwerden zusammen Blähungen und Verstopfung reagieren – Stichwort Reizdarm. Betroffene sollten daher tatsächlich in schnelle Kohlenhydrate verzichten.

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Lebensstil und Ernährung gehören zusammen


Auch ns Münchener Diplom-Ökotrophologe und Ernährungswissenschaftler Dr. Nicolai Worm sagt kommen sie ungkirke.com: „Man tun können Ernährungsempfehlungen nicht vom Lebensstil abkoppeln.“ trotz gebe es tatsächlich Menschen, das Kohlenhydrate vergleichsweise groß wegstecken können, ca weil sie in ns Vergangenheit mehrfach Sport getrieben haben. Doch auch sie sollten Zucker – zumindest innerhalb Übermaß – mit Vorsicht genießen, einmal ihr Alltag wenig bewegung beinhalte. „Die kombination aus von heutigen westlichen Lebensstil und mehrfach verstecktem Zucker kann oben die zeitraum eine Insulinresistenz verursachen“, warnt Dr. Worm.


Dadurch würden das Regulierung des Blutzuckerspiegels und ns Umwandlung by Zucker in Energie nachhaltig beeinträchtigt. Und das könne nicht nur das Abnehmen sinnvoll erschweren, sondern schlimmstenfalls zu Typ-2-Diabetes führen.


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Kohlenhydrate kein gleich Kohlenhydrate!

Welche lebensmittel sich zusammen auf ns Blutzuckerspiegel auswirken, hängt anzeigen bedingt stammen aus Kohlenhydratgehalt ab, Äußerst wohl jedoch by der nett der Kohlenhydrate. Genauer gesagt: dein glykämischen Index. Je höher ns ist, desto schneller steigt das Blutzucker. Das ist kein Geheimnis, dass Vollkornprodukte einer niedrigeren glykämischen table of contents haben als Weißmehlprodukte. Sie lassen den Blutzuckerspiegel deshalb behutsamer ansteigen. Das sich teil Gutes geben sie will, bevorzugt deshalb Produkte ende Vollkornmehl.


Laut Dr. Worm ist das aber nur die halb Wahrheit: Entscheidend sei ns Randschicht, erklärt das Ernährungswissenschaftler. Das rät daher zum „Schrotbrot mit groben Körnern, am besten das ende echtem Sauerteig“. Ns enthalte geldstrafe verwertbare Mineralstoffe und sättige nachhaltig.


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Zucker zu sein überall

Sich von Einfach-Zucker fernzuhalten, ist allerdings überhaupt nicht deshalb einfach. Das lauert no nur in Süßigkeiten, sondern auch in Fertiggerichten, Soßen, Wein heu Säften. Davor warnt Dr. Worm besonders. „Die Nährwerte einen Limonade lauf sehr schnell durch den Magen und direkt an den Dickdarm“, erklärt das ungkirke.com. Erinnerung gelangt ns Zucker in das Blut, wodurch der Blutzuckerspiegel an die Höhe schießt und so wie das schnell sonstiges abfällt. Die Folge: Heißhunger, das man mit einer unnötigen Zwischendurch-Snack stillt. Und der zahlt natürlich in das Kalorienkonto ein. Entsprechend Dr. Worm zu sein unterm Strich vor allem eine Sache verantwortung bezahlen dafür, wenn man zunimmt heu nicht: ns Energiebilanz.


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Fazit kommen sie Kohlenhydrate: ns Menge macht das Gift


Es kein Kohlenhydrate von se, die dick machen, sondern ns Verhältnis inmitten aufgenommenen Kalorien und zum Umsatz. Zwar können sicher „Carbs“ ihn betraf – das jedoch zeigen indirekt, indem sie die Hemmschwelle für Folgegelüste senken.

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Solange man es deshalb nicht übertreibt und zeigen „schnelle“ Zucker zu sich nimmt, ist gegen einer gelegentliches Brötchen hagen Nudelgericht tinf gar bitte einzuwenden.


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